CÀ PHÊ ARABICA – NHỮNG ĐIỀU BẠN NÊN BIẾT

CÀ PHÊ ARABICA – NHỮNG ĐIỀU BẠN NÊN BIẾT

Bạn nghe nhiều về cà phê Arabica, bạn biết nó là một loại cà phê đặc sản, nhưng bạn đã thực sự hiểu về nó chưa?

Cùng B52 Bean điểm qua những điều bạn nên biết về Cà phê Arabica nào.

CÀ PHÊ ARABICA LÀ GÌ?

Cà phê Arabica hay còn gọi là cà phê chè, là giống cà phê phát triển trong các khu rừng của Ethiopia, đã trải qua quá trình thuần hóa bởi con người nên chúng thường có chất lượng rất cao, nhưng rất nhạy cảm với các sâu, bệnh hại.

Ở Việt Nam, Cà phê Arabica thường có hai loại: cà phê Moka và cà phê Catimor.

ĐẶC ĐIỂM CỦA CÀ PHÊ ARABICA

·        Cây cà phê Arabica ưa sống ở vùng núi cao, thường được trồng ở độ cao từ 1000-1490 mét.

·        Cây cà phê trưởng thành có thể cao từ 4–6 m, nếu để mọc hoang dã có thể cao đến 15 m.

·        Cây có tán nhỏ, màu xanh đậm, lá hình oval.

·        Quả hình bầu dục hơi méo, mỗi quả chứa hai hạt cà phê.

HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG CỦA CÀ PHÊ ARABICA

Ở Việt Nam, đa số người có thói quen uống cà phê đều nghĩ rằng cà phê có vị đắng, hơi chát và ngọt hậu. Nhưng đó không phải hương vị nguyên gốc của cà phê Arabica.

Người phương Tây thường dùng cà phê Arabica để đánh giá một loại cà phê ngon. Vì cà phê Arabica có hương vị rất phong phú, đắng nhẹ, hơi chua, thanh, có hương hoa quả, đặc biệt Cà phê Arabica còn mang đậm hương vị địa lý đặc trưng và riêng biệt.

Khi uống cà phê Arabica, bạn sẽ có cảm giác rất thoải mái, thư giãn và dễ chịu.

Đi lên và phát triển từ cà phê Arabica của núi rừng Khe Sanh, B52 Bean mong muốn đưa đến bạn một thương hiệu cà phê đặc sản mang hương vị cà phê đặc biệt, tròn vị nhất.